1、水磨糯米粉➕玉米淀粉，混合均匀2、烧开的水慢慢倒入米粉，边倒边用蛋抽或者筷子搅拌成絮状（小心，避免烫手）3、到手温能适应后，就像揉面一样揉成团，期间放入一勺猪油，把面揉光滑（面光、不沾手和盆即可）【提示：糯米粉用水磨工艺的比较香】
搓成长条，分成小剂子，然后搓圆压扁，包上喜欢的馅料，我里面包了豆沙和奶黄馅的，包好裹一圈生的糯米粉（为了方便小孩吃，所以包了大小不一的）
1、水开把大的汤圆先放下去煮，再放小的，汤圆浮起变大再煮多1分多钟2、煮汤圆时，用开水融化了红糖（也可以用姜煮红糖，小孩不爱姜味，所以快捷乱弄了糖水）
💚胖嘟嘟的汤圆💙
盛出一碗
软糯香甜